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Website-Beschreibung

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Über das Projekt

Oh! My Tea ist ein Online-Shop und Café mit Sitz im Zentrum von St. Petersburg. Das Projekt positioniert sich als Raum für diejenigen, die Tee und Kaffee tiefer kennenlernen möchten als nur ein Getränk zu trinken. Das Konzept entstand im Jahr 2014, als sich die Gründer von der dritten Welle von Coffeeshops inspirieren ließen, sich jedoch entschieden, diesen Ansatz auf Tee anzuwenden. Sie gehörten zu den ersten, die in der Stadt ein spezielles Teehaus eröffneten.

Hier gibt es keine traditionellen Gaiwans oder langen Zeremonien. Stattdessen liegt der Schwerpunkt darauf, auf den Geschmack jeder Tasse zu achten. Das Geschäft fungiert als Groß- und Einzelhandelsgeschäft für Tee und als Ort, an dem Sie Getränke vor Ort probieren können.

Hauptrichtungen

Das Sortiment des Projekts umfasst mehrere Schlüsselkategorien:

Teesortiment. Die Linie umfasst chinesische und japanische Tees. Dies sind weißer Tee, grüner Tee, Oolong-Tee, roter Tee und Pu-Erh. Besonderes Augenmerk wird auf Matcha gelegt – der Laden bietet verschiedene Sorten (SG, PSG) für unterschiedliche Zwecke an: von der Latte-Zubereitung bis zum Backen.
Kaffee. Neben Tee serviert das Café auch Kaffee von Partnern. Der Hauptlieferant ist seit der Eröffnung der Einrichtung tätig.
Desserts. Die Auswahl ist aufgrund des geringen Platzbedarfs begrenzt. Es werden hausgemachte Desserts angeboten, manchmal auch mit Tee. Im Sommer wird Cold Brew gebraut.
Schulung. Das Unternehmen führt Barista-Kurse zum Umgang mit Tee, Meisterkurse und Firmenkurse durch. Sie besprechen Braumethoden und die Zubereitung von Getränken.
Blog. Die Website veröffentlicht Artikel über die Eigenschaften von Tee, die Entlarvung von Mythen (z. B. über die Marketingqualitäten von Matcha) und Neuigkeiten aus den Geschäften.

Funktionen der Website

Die Website erfüllt die Funktionen eines vollwertigen Online-Shops. Benutzer können den Katalog durchsuchen, Beschreibungen von Geschmacksrichtungen lesen (von Seetang und frisch geschnittenem Gras bis hin zu Zitrusfrüchten und Schokolade), Preise einsehen und Artikel in den Warenkorb legen. Es gibt Funktionen zur Registrierung, Passwortwiederherstellung und Bestellung.

Ein wichtiger Teil des Inhalts ist pädagogisch wertvoll. Die Autoren der Website schreiben aktiv über die Auswahl von Tee, erklären die Unterschiede zwischen den Sorten und geben Anweisungen für Baristas. Es gibt beispielsweise Material, das den Mythos der zeremoniellen und kulinarischen Qualität von Matcha untersucht und argumentiert, dass solche Begriffe in Japan offiziell nicht existieren.

Für Unternehmen wird ein Service angeboten: Das Unternehmen berät Partner bei der Erstellung von Teekarten für ihre Betriebe.

Kontaktinformationen

Das Geschäft und das Café befinden sich in: St. Petersburg, Emb. Kanala Griboyedov, 43. Täglich von 12:00 bis 21:00 Uhr geöffnet. Warenzeichen Oh! My Tea ist im Register der Russischen Föderation eingetragen (Zertifikat 810619 vom 14. Mai 2021).

FAQ

Ist es möglich, Tee in großen Mengen zu kaufen?

Ja, das Geschäft bietet Teeverkäufe sowohl im Einzel- als auch im Großhandel an.

Welche Teesorten werden im Sortiment angeboten?

Chinesische und japanische Tees sind erhältlich: Weiß, Grün, Oolong, Rot, Pu-Erh sowie Kräutertees und Signature-Mischungen. Es gibt eine separate Matcha-Linie in verschiedenen Qualitäten.

Gibt es Essen im Café?

Die Auswahl an Desserts ist aufgrund des begrenzten Platzes gering. Manchmal bieten sie experimentelle Optionen auf Teebasis an, es gibt jedoch keine vollständige Snackkarte.

Werden Teekurse angeboten?

Ja, es gibt Meisterkurse, Firmenschulungen und Gruppenkurse für Baristas und Hobbyisten, um Brautechniken zu vermitteln.

Wie funktioniert das Matcha-Bewertungssystem?

Laut der Website ist die Unterteilung in zeremonielle und kulinarische Qualitäten oft eine Marketing-Erfindung. In Japan selbst werden diese Begriffe nicht offiziell verwendet, obwohl der Laden eine große Auswahl an Matcha für verschiedene Zwecke anbietet.

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Hauptinformationen

ℹ️

Titel: Интернет-магазин чая Oh! My Tea.

Beschreibung: Oh! My tea магазин чая и кофейня в центре Петербурга. Купить Китайский и Японский чай, Маття. Чай оптом и в розницу

Schlüsselwörter: Oh! My tea интернет-магазин японского и китайского чая. Купить маття, купить китайский чай, купить японский чай и тизаны.

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3	чай жень	/catalog/tea/ulun/gi...	Жень Шень Улун, Китай цена 460 р. Этот чай по вкусу напоминает те гуань инь, но с доминирующими, сладкими и освежающими нотами женшеня и солодки. Жень Шень Улун стоит 460 р.
5	хотя чай	/catalog/tea/zelenyy...	Ходзитя, Япония цена 770 р. В Японии это повседневный чай, который часто подают после принятия пищи . Сладость. Терпкость. 770 р. 50г.
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7	чай года	/blog/tea_culture/o-...	О сезонах чая. Как подобрать чай по времени года? Выбор чая по сезонам · Весна: зелёные чаи раннего сбора (мин цянь), белые чаи · Лето: зелёные чаи , белые чаи , жёлтые чаи , светлые улуны · Осень: улуны средней и ...
9	какой чай подходит	/blog/tea_culture/o-...	О сезонах чая. Как подобрать чай по времени года? Низкоокисленные чаи, или зелёные чаи , имеют охлаждающий характер, поэтому они больше подходят для тёплых типов телосложения (часто характеризующихся ...
11	роль чаю	/blog/tea_culture/13...	Факты о пользе чая Рассматривать чай как средство профилактики или лечения рака явно преждевременно. Аналогичная ситуация складывается с нейропротективным действием чая .
12	чай образование	/courses/	Чайные курсы Oh! My Tea Мы много лет занимаемся обучением бариста работе с чаем . На наших курсах вы сможете разобраться в разнообразии чая, методах заваривания и создании чайных ...
15	дань чай	/catalog/tea/belyy-c...	Бай Му Дань, Китай цена 420 р. Бай Мудань производится из листьев чайных кустов Да Бай и Да Хао . В отличие от Бай Хао Инь Чжень для этого чая используются чуть более зрелые листья и почки.
17	какая польза от чая	/blog/tea_culture/13...	Факты о пользе чая Основные полезные свойства чая связывают с полифенолами — группой антиоксидантных соединений . Наиболее изученными являются катехины, особенно EGCG в зелёном чае ...
17	чай лунцзин	/catalog/tea/zelenyy...	Лун Цзин, Китай цена 750 р. Характерный мягкий и освежающий вкус Лунцзин с нотами жареного каштана, свежескошенной травы и солода. Вкус этого чая сложно с чем-то перепутать.

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