pole.restaurant

О пројектуПоле. ресторанје дигитално представљање ресторана модерне кухиње са потписом који се налази у Москви. Пројекат се позиционира не само као угоститељски објекат, већ и као простор за гастрономске експерименте. Кључна фигура бренда је шеф кухиње Влад Корпусов, чија се сећања и емоције претварају у јела. Концепт Поља заснован је на контрастима: овде коегзистирају бруталност и префињена елеганција, ватра и лед, пужеви и дивљи бели лук. Сајт одражава ову филозофију, нудећи посетиоцима не само мени, већ и импресивно искуство места, где сваки елемент ентеријера и презентације хране прича своју причу. Главна упутстваРесурс је структурисан око неколико кључних услуга које комбинују ресторан, кафић и продавницу: Ресторан. Главни формат хране је од 12:00 до 24:00 сваког дана. Храна је овде печена на роштиљу и печена у рерни, са фокусом на локалне састојке и сложене комбинације укуса (као што је фоие грас паштета са маслачком). Кафе и гастрономија. Засебан простор за доручак, брзу ужину и куповину намирница за кућу. Продавница нуди месне специјалитете Андреја Куспица, препознатљиве сиреве Алексеја Андреева и свеж хлеб из сопствене пекаре. Винска карта. Шеф сомелије Александар Јесајан одабрао је колекцију од 350 боца. Акценат је на ретким примерцима Бордоа и Бургундије, као и врхунским руским винарима попут Олега Репина и породице Узунов. Десерти. Развила га је посластичарка Дарија Терешенок-Кожуховскаја користећи локалне састојке за стварање хармоничних профила укуса. Посебну пажњу заслужују едукативни и забавни догађаји. Сајт најављује бесплатне дечје радионице прављења сомуна или цинабона које се одржавају викендом. Учешће је доступно деци од шест година и старијој, али је потребна претходна резервација. Карактеристике сајтаИнтерфејс сајта је функционалан и фокусиран на директно претварање посетиоца у госта. Главни задатак ресурса је резервација столова. Образац за пријаву је интуитиван: корисник бира број гостију (од једног до петнаест или више), означава начин комуникације (позив или ВхатсАпп) и оставља контакт податке. Посебно место заузима одељак за новогодишње резервације. У ту сврху обезбеђен је посебан образац са обавезним пољима за име, презиме, број телефона и сагласност за обраду личних података. Након попуњавања, менаџер контактира клијента ради потврде. Визуелни део сајта, судећи по опису ентеријера, заснован је на сликама природе.Издужени архитектонски волумен сале обојен је нијансама зреле пшенице, лакирани стубови и паркет стварају осећај класја, а централни елемент декора је златни пано са артичокама Леонида Кима. Дизајн простора креирао је студио КривтсоваРедина. Контакт информацијеРесторан се налази у Москви, на Зубовској тргу, зграда 3, зграда 1. Радно време: свакодневно од поднева до поноћи. Број телефона који је доступан за комуникацију је +7 926 993 32 26. ФАКШта је Поле?Ово је ресторан модерне препознатљиве кухиње, где се јела креирају на основу успомена и сећања на Корпулад. Концепт обједињује различите светове: од путовања на велике удаљености до локалних производа, комбинујући нескладне ствари, на пример, дим са роштиља и софистицираност сервирања. Да ли је могуће купити храну у продавници?Да, у продавници можете купити деликатесно месо, сиреве са потписом и свеж хлеб из сопствене пекаре ресторана. Овде такође можете доручковати или ужити док главни ресторан још није отворен. Да ли постоје активности за децу?Да, постоје редовне бесплатне дечје радионице, као што је прављење тортиља мортадела или прављење цинабона. Догађаји се обично одржавају викендом и отворени су за децу старију од шест година, али места се морају резервисати унапред. Како резервисати сто за Нову годину?Да бисте резервисали дочек Нове године, морате да попуните посебан формулар на веб страници, наводећи своје име, презиме, број телефона и број особа. Након тога, менаџер ће вас контактирати да потврди вашу резервацију. .