pole.restaurant

关于该项目

Pole。餐厅是位于莫斯科的一家现代招牌美食餐厅的数字表示。 该项目不仅将自己定位为餐饮场所，而且是美食实验的空间。 该品牌的核心人物是主厨 Vlad Korpusov，他的记忆和情感都转化为菜肴。

Field的概念是基于对比：残酷与精致、火与冰、蜗牛与野蒜在这里共存。 该网站体现了这一理念，不仅为游客提供菜单，还让他们沉浸在这个地方的氛围中，室内装饰和食物展示的每个元素都讲述着自己的故事。

主要方向

该资源围绕几个关键服务构建，这些服务结合了餐厅、咖啡馆和杂货店：

• 餐厅。 主要用餐时间为每日12:00至24:00。 这里的食物采用烧烤和烤箱烘焙，注重当地食材和复杂的风味组合（如鹅肝酱配蒲公英）。
• 咖啡馆和美食。 一个单独的区域，供早餐、快餐和购买家用杂货。 商店提供 Andrey Kuspits 的肉类美食、Alexey Andreev 的招牌奶酪以及自家面包店的新鲜面包。
• 酒单。 主厨侍酒师 Alexander Yesayan 精选了 350 瓶葡萄酒。 重点是波尔多和勃艮第的稀有例子，以及奥列格·列宾和乌祖诺夫家族等俄罗斯顶级酿酒师。
• 甜点。 由糕点师 Daria Tereshenok-Kozhukhovskaya 开发，使用当地食材创造和谐的风味。

教育和娱乐活动值得特别关注。 该网站宣布在周末举办免费的儿童制作扁面包或肉桂研讨会。 六岁及以上儿童可以参加，但需要提前预订。

网站的功能

网站界面功能齐全，专注于将访问者直接转化为访客。 资源的主要任务是表预留。 申请表非常直观：用户选择客人数量（从 1 到 15 或更多），指明沟通方式（电话或 WhatsApp）并留下联系信息。

跨年夜预订部分占据了一个特殊的位置。 为此，我们提供了一份单独的表格，其中包含名字、姓氏、电话号码和同意处理个人数据的必填字段。 填写完毕后，经理联系客户确认。

从内部描述来看，该网站的视觉部分是基于自然图像的。大厅细长的建筑体量被涂上了成熟小麦的色调，漆柱和镶木地板营造出玉米穗的感觉，装饰的中心元素是 Leonid Kim 设计的带有朝鲜蓟的金色镶板。 该空间的设计由 KrivtsovaRedina 工作室创作。

联系信息

餐厅位于莫斯科祖博夫斯卡亚广场 3 号楼、1 号楼。营业时间：每天中午至午夜。 联系电话：+7 926 993 32 26。