odry-cakes.livejournal.com

Konditorejas mākslas skola Kūkas no Odrijas: vairāk nekā tikai receptes

Daudzi cilvēki domā, ka, lai kļūtu par veiksmīgu konditoru, vispirms ir perfekti jānoslīpē savas prasmes, jāsavāc portfolio un tikai tad jādomā par klientiem. Bet odry_cakes tam kategoriski nepiekrīt. Viņu LiveJournal emuāra galvenajā lapā var redzēt tiešu paziņojumu: pilna laika un tālmācība, individuālie kursi - to piedāvā autors. Un galvenais, ko viņi tur māca, ir ne tikai cepšana, bet arī tirdzniecība.

Emuāra autoram, spriežot pēc ierakstiem, ir apnicis stereotips, ka reklāma ir slikta. Viņa uzskata, ka bez pienācīgas sociālo tīklu pārvaldības un spējas atrast klientus pat visgardākā kūka paliks nepieprasīta. Vienā no saviem ierakstiem viņa raksta, ka cilvēka smadzenes cenšas viņu noturēt uz dīvāna, izdomājot attaisnojumus slinkumam. Tāpat kā nav portfeļa - nav pasūtījumu. Taču patiesībā kursa pabeigšanai, sastāvdaļu iegādei un pirmo fotogrāfiju uzņemšanai ir nepieciešamas tikai aptuveni 10 dienas. Un, ja visu darīsi paralēli, uzreiz var sākt pelnīt, pat ja kūkas vēl nav ideālas.

Par ko viņi raksta blogā?

• Uzņēmēja psiholoģija.Autore skarbi kritizē tos, kuri sagaida, ka nauda tecēs kā upe pati no sevis. Jūs nevarat sasniegt labu līmeni bez reklāmas un veicināšanas.
• Veselīgas receptes.Piemēram, nesen tika publicēta no mastikas gatavotu kūciņu recepte ar govi. Tur norādītas precīzas proporcijas: milti 220 g, sviests 144 g, cukurs 120 g un tā tālāk. Krēms gatavots uz itāļu bezē bāzes (olbaltumvielas 90g, cukurs 200g).
• Motivācija.Pastāvīgi aicinājumi beigt meklēt attaisnojumus savam slinkumam un sākt rīkoties jau tagad.

Vietne darbojas pareizi, tas ir tiešraides emuārs ar ierakstu, fotogrāfiju un video arhīvu. Pēdējais ieraksts ir datēts ar 2021. gada aprīli, taču lapas struktūra ir neskarta. Šis nav stubs vai domēns, kuram ir beidzies derīguma termiņš, bet gan pilnvērtīga platforma konditorejas mākslas mācīšanai ar zīmolu Cakes from Audrey.