L. E.S. - Människor. Mat. Lycka. - en restaurang som verkar ha vuxit rakt ut ur skogen, men som samtidigt ligger i centrala Moskva. Det finns inget överflödigt här: inget buller, inget sk...
L. E.S. - Människor. Mat. Lycka. - en restaurang som verkar ha vuxit rakt ut ur skogen, men som samtidigt ligger i centrala Moskva. Det finns inget överflödigt här: inget buller, inget skrik, ingen onödig pompa. Endast rena linjer av interiören, trä, grönska och luft där du känner en liten touch av friskhet, som efter regn. Detta är en plats där varje element - från bordet till maträtten - talar om kärlek till naturen, säsongsbetonadhet och enkelhet.
Projektet föddes i huvudet på Ruslan Stekolshchikov - en man som, det verkar, bestämde sig för att göra gastronomi till något mer än att bara äta. Han skapade inte bara en restaurang. Han skapadefilosofi. En filosofi som säger: ja, vi kan äta gott, men låt oss göra det medvetet. Låt oss välja vad som växer just nu, under solen som skiner idag. Låt oss inte förorena planeten för en middags skull.
Inuti ser allt nästan ut som en levande skog. Inte bokstavligen, förstås, men stämningen är precis så. Det finns många växter - riktiga, torkade blommor, till och med mikrogrönt växer precis där på anläggningens territorium. Ja, ja, i själva restaurangen, i speciella växthus eller på fönsterbrädor. Och så går det direkt på tallriken. Det är som om maten växer av sig själv. Det här är ingen reklam. Detta är verkligheten.
Menyn här är inte en lista över rätter. Det handlar mer om hur du kan äta utan att förstöra naturen. De flesta rätter tillagas medmikrogrönt. Det vill säga gröna som precis växt och ännu inte blivit gula. De lägger till en touch av fräschör, krispigt, livlighet. Och det finns alla typer av gastronomiska tekniker. Inget överflödigt, men en hel del intressanta saker. Produktkombinationer överraskar dig ibland: du tror att det är omöjligt, men det visar sig att det är utsökt. Mycket välsmakande.
Och ja, säsongsvariationer är huvudlagen. Det som växer nu kommer att ligga på bordet. På sommaren - mynta, dill, unga tomater. På vintern - rotfrukter, kål, lök. Och vi köpte ingen i Kina. Allt här är härifrån. Även om det verkar för dig att ett så stelbent tillvägagångssätt begränsar valmöjligheterna, gör det inte det. Vice versa. Han expanderar. För det får dig att lägga märke till något enkelt: varje produkt har sin tid. Och vi borde uppskatta det.
Restaurangen är öppen från måndag till söndag - från 12:00 till midnatt. Det vill säga, du kan komma hit för lunch, middag, och även efter midnatt, om din själ kräver något miljövänligt. Ja, detta är inte bara filosofi. Detta är verklig praxis.
Telefon +7 (499) 301-78-00 - det här numret fungerar definitivt. Det finns också +7 (916) 803-16-80. Lämna ditt nummer så kontaktar de dig. Eller bara kom. Tverskoy Boulevard, 9 - en adress som du lätt kan hitta. Du behöver inte Google, det är enkelt.
Ja, det är väldigt enkelt - fyll i formuläret på webbplatsen. Du måste ange ditt namn, telefonnummer, antal gäster, datum och tid. Och välj sedan en kommunikationsmetod: ring eller WhatsApp. Allt är klart, inga komplikationer. Det är sant att om du vill gå på kvällen är det bättre i förväg, eftersom det finns få platser.
Allvarligt. Den odlas just här i lokalerna. Den levereras inte någonstans. Det betyder att den är färsk, levande, utan kemikalier. Vilket betyder att det är utsökt. Och ändå är detta en del av filosofin. Vi äter det vi odlat själva.
Tja. det ändras varje säsong. Och hur som helst, varför ha en meny om varje rätt är en historia? Det är bättre att komma, se med egna ögon, prata med chefen. Det är inte bara mat, det är en upplevelse.
Båda. Självklart fungerar det som en restaurang – du betalar för maten. Men huvudsaken är inte pengar. Huvudsaken är budskapet. Vad du kan äta gott utan att skada planeten. Och ja, det kanske kommer fram lite lycka också.
domain: LESRESTAURANT.RU
nserver: ns1.reg.ru.
nserver: ns2.reg.ru.
state: REGISTERED, DELEGATED, UNVERIFIED
person: Private Person
registrar: REGRU-RU
admin-contact: http://www.reg.ru/whois/admin_contact
created: 2022-04-08T10:00:07Z
paid-till: 2026-04-08T10:00:07Z
free-date: 2026-05-09
source: TCI
Last updated on 2026-03-14T08:43:01Z
User-Agent: *
Disallow: /tilda/form*
Disallow: /tilda/rec*
Disallow: /tilda/click*
Disallow: /tilda/scroll*
Disallow: /tilda/popup*
Disallow: /tilda/cart*
Disallow: /tilda/product*
Disallow: /tilda/event*
Disallow:
Sitemap: https://lesrestaurant.ru/sitemap.xml
Sitemap: https://lesrestaurant.ru/sitemap-store.xml
Sitemap: https://lesrestaurant.ru/sitemap-feeds.xml
| Placera | Fras | Sida | Utdrag |
|---|---|---|---|
| 1(+9) | / | ||
| 1 | / | ||
| 4 | / | ||
| 5(+1) | / | ||
| 8 | / | ||
| 9 | / | ||
| 24 | /en | ||
| 26 | / | ||
| 26 | / | ||
| 28 | /en/product/slivochn... |
| Placera | Fras | Sida | Utdrag |
|---|---|---|---|
| 10 | / |