Om projektetKuramen. ru er hjemmesiden for restaurantkæden Ramen by Denis Ivanov. Projektet placerer sig som et sted, hvor ægte japansk ramen kombineres med izakaya-formatet. Dette er ik...
Kuramen. ru er hjemmesiden for restaurantkæden Ramen by Denis Ivanov. Projektet placerer sig som et sted, hvor ægte japansk ramen kombineres med izakaya-formatet. Dette er ikke bare en nudelbutik, men snarere en gastrobar, hvor de traditionelt går efter arbejde. Konceptet er baseret på et åbent køkken og en minimalistisk indretning med meget naturligt træ.
Nøglefiguren i at skabe menuen er konceptkokken Chizuko Shirahama. Hun er indfødt japaner og hustru til netværkets grundlægger, Denis Ivanov. Det er hende, der er ansvarlig for opskrifternes ægthed. Nudlerne til retterne tilberedes ved hjælp af en speciel maskine, som er specielt bragt fra Tokyo. Der er 10 varianter af traditionel ramensuppe tilgængelig på menuen.
Netværket fungerer på en hybridmodel. På den ene side laver de klassisk japansk suppe, på den anden side byder de på snacks i izakaya-stil. I dette format er selv fusion acceptabel, selvom grundlaget forbliver japansk.
Webstedet spiller rollen som en navigator gennem netværkspunkter og en informationsplatform. Her kan du finde den aktuelle arbejdstid for hver enkelt virksomhed. Tiderne er forskellige: Nogle har åbent til midnat hver dag, og i weekenden forlænger nogle steder deres åbningstider til klokken to om morgenen.
Der lægges særlig vægt på kundeloyalitet. Der er et bonussystem Denis Ivanov bonuskort. Den er integreret med smartphones. Efter registreringen modtager en nykommer straks 500 bonusser, som kan bruges til at betale op til 20 af checken. Yderligere afhænger niveauet af besparelser af omsætningen på kortet for kvartalet: fra 3 til 20. For dem, der bruger meget, er rækkerne faste for hele året.
Meddelelser om nye retter og begivenheder offentliggøres i nyhedssektionen. For eksempel nævnes sommernyheder som cherrytomater med kiwi eller okinawansk svinekød samt deltagelse i kulturelle projekter som Moskva-sæsonen i Beijing.
Webstedet viser adresser og telefonnumre på alle driftssteder:
Konceptkokken Chizuko Shirahama er ansvarlig for konceptet og autenticiteten. Hun er indfødt japansk. Nudlerne tilberedes på en speciel maskine fra Tokyo.
Efter at have registreret et kort, modtager en nybegynder 500 bonusser (du kan betale 20 checks). Ydermere afhænger optjeningsprocenten af omsætningen for kvartalet: fra 3 til 20. Høje rang er faste for et år.
Ja, siden tilbyder at bestille ramen-levering i Moskva.
Dette er en hybrid af en nudelbutik og en izakaya (gastrobar). Menuen byder på mange små snacks og traditionel suppe, og interiøret er minimalistisk japansk stil med åbent køkken.
domain: KURAMEN.RU
nserver: ns1.dvi.su.
nserver: ns2.dvi.su.
nserver: ns.dvi.su.
state: REGISTERED, DELEGATED, UNVERIFIED
org: KINOKO LLC
taxpayer-id: 7704404901
registrar: RU-CENTER-RU
admin-contact: https://www.nic.ru/whois
created: 2017-09-08T11:24:17Z
paid-till: 2026-09-08T11:24:17Z
free-date: 2026-10-09
source: TCI
Last updated on 2026-03-16T02:28:01Z
| Position | Udtryk | Side | Uddrag |
|---|---|---|---|
| 1 | / | ||
| 4 | / | ||
| 6(+2) | /menyu-ku-smolenskay... | ||
| 8 | / | ||
| 8 | /ostalos-chut-menshe... | ||
| 9 | / | ||
| 10(+6) | /eshsmotrilyubi-s-ku... | ||
| 10 | /menyu-ku-smolenskay... | ||
| 15 | /novyj-ramen-s-losos... | ||
| 16 | / |