kuramen.ru

Über das Projekt

Kuramen. ru ist die Website der Restaurantkette Ramen von Denis Ivanov. Das Projekt positioniert sich als Ort, an dem echte japanische Ramen mit dem Izakaya-Format kombiniert werden. Dabei handelt es sich nicht nur um einen Nudelladen, sondern vielmehr um eine Gastrobar, in die man traditionell nach der Arbeit geht. Das Konzept basiert auf einer offenen Küche und einem minimalistischen Interieur mit viel Naturholz.

Die Schlüsselfigur bei der Erstellung des Menüs ist Konzeptköchin Chizuko Shirahama. Sie ist gebürtige Japanerin und die Frau des Netzwerkgründers Denis Ivanov. Sie ist für die Authentizität der Rezepte verantwortlich. Die Nudeln für die Gerichte werden mit einer speziellen Maschine zubereitet, die extra aus Tokio mitgebracht wurde. Auf der Speisekarte stehen 10 Sorten traditioneller Ramen-Suppe.

Hauptrichtungen

Das Netzwerk arbeitet nach einem Hybridmodell. Einerseits bereiten sie klassische japanische Suppe zu, andererseits bieten sie Snacks im Izakaya-Stil an. In diesem Format ist sogar Fusion akzeptabel, obwohl die Basis japanisch bleibt.

• Restaurants:Die Kette hat mehrere Standorte in Moskau. Es gibt Standorte in der Bolshaya Gruzinskaya, Smolenskaya, im Technopark, im Depot und in der City (IQ-Viertel).
• Lieferung:Ramen-Lieferung in ganz Moskau ist möglich. Auf der Website gibt es einen separaten Bestellblock.
• Veranstaltungen:Das Restaurant nimmt aktiv an Stadtfesten teil, zum Beispiel dem Ozon Fresh Kus Fest, oder veranstaltet Themenveranstaltungen wie das Gyoza-Festival.

Funktionen der Site

Die Site dient als Navigator zu Netzwerkpunkten und als Informationsplattform. Hier finden Sie den aktuellen Arbeitsplan der einzelnen Betriebe. Die Öffnungszeiten sind unterschiedlich: Einige haben täglich bis Mitternacht geöffnet, und am Wochenende verlängern einige Orte ihre Öffnungszeiten bis zwei Uhr morgens.

Besonderes Augenmerk wird auf die Kundenbindung gelegt. Es gibt ein Bonussystem Denis Ivanov Bonuskarte. Es ist in Smartphones integriert. Nach der Registrierung erhält ein Neuling sofort 500 Boni, mit denen bis zu 20 % des Schecks eingezahlt werden können. Darüber hinaus hängt die Höhe der Ersparnis vom Umsatz der Karte im Quartal ab: von 3 bis 20. Für diejenigen, die viel ausgeben, sind die Ränge für das ganze Jahr festgelegt.

Ankündigungen zu neuen Gerichten und Veranstaltungen werden im News-Bereich veröffentlicht. Genannt werden beispielsweise Sommerneuheiten wie Kirschtomaten mit Kiwi oder okinawanisches Schweinefleisch, aber auch die Teilnahme an Kulturprojekten wie den „Moscow Seasons“ in Peking.

Kontaktinformationen

Auf der Website sind die Adressen und Telefonnummern aller Betriebsstellen aufgeführt:

• Smolenskaya 8:Telefon +7 (499) 652-51-91. Geöffnet So-Do bis 00:00 Uhr, Fr-Sa bis 02:00 Uhr.
• Bolshaya Gruzinskaya 69:Telefon +7 (499) 609 00 69. Täglich von 11:00 bis 00:00 Uhr geöffnet.
• Technopark:Telefon +7 (909) 995-91-41. Adresse: Andropov Avenue, 10. Öffnungszeiten: täglich von 10:00 bis 22:00 Uhr.
• Depot:Adresse: Lesnaya st. , 20 S. 3. So-Do bis 23:00 Uhr, Fr-Sa bis 02:00 Uhr.
• Stadt (IQ-Viertel):Telefon +7 (495) 032-13-12.Adresse: Presnenskaya Emb. 10 s. 2. Mo-Fr bis 00:00 Uhr, am Wochenende bis 23:00 Uhr.

FAQ

            domain:        KURAMEN.RU
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nserver:       ns2.dvi.su.
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state:         REGISTERED, DELEGATED, UNVERIFIED
org:           KINOKO LLC
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registrar:     RU-CENTER-RU
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created:       2017-09-08T11:24:17Z
paid-till:     2026-09-08T11:24:17Z
free-date:     2026-10-09
source:        TCI
Last updated on 2026-03-16T02:28:01Z
        

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