The Palm Branch és el fòrum més gran de la indústria alimentària russaUn projecte com el Palm Branch s'ha convertit durant molt de temps en un autèntic símbol del negoci de la restauració ...
Un projecte com el Palm Branch s'ha convertit durant molt de temps en un autèntic símbol del negoci de la restauració al país. Cada any reuneix el millor dels millors: xefs, directius, cambrers, pastissers i simplement aquells que creen nous conceptes gastronòmics. Això no és només un esdeveniment, és tot un esdeveniment que se sent per tot el cos, des de l'aroma del pa fresc fins al so dels gots de vidre.
L'1 de desembre de 2025 se celebrarà a Moscou el vuitè Fòrum de Líders de la Indústria Alimentària sota la bandera de Palm Branch. Els organitzadors prometen més de 500 participants d'arreu de Rússia: propietaris d'establiments, alts directius, autors de noves direccions. No només reunir-se, sinó comunicar-se realment, intercanviar idees, discutir, compartir experiències, formar part d'alguna cosa gran.
El tema de l'any és el negoci del neuro-restaurant del futur; sí, ho heu sentit bé. Què passa quan el menjar no només té un bon gust, sinó que també afecta el cervell? Quan el rodatge és interactiu, quan cada plat és un mini-art per als sentits? Aquí no només parlen de tendències, les creen aquí.
Enguany s'atorgaran els prestigiosos premis: Màxim Gerent de l'Any, Xef de l'Any, Barman de l'Any, Sommelier de l'Any, Xef de l'Any. I fins i tot categories especials com emDelivery Manager de l'any o emInterior de l'any. I després hi ha l'esdeveniment gastronòmic de l'any, una campanya de relacions públiques i altres coses que et fan somriure; després de tot, aquesta és tota la feina real de persones que ningú veu, però sense les quals els restaurants simplement no existeixen.
Sí, hi ha molts noms a la llista. Però cadascun d'ells és important. Perquè no hi ha una sola conferència important sense suport. Sense això, només hi ha un públic buit i llums tènues.
Després de tot, si treballes en el sector, has d'estar en aquest fòrum. Simplement perquè aquí succeeixen esdeveniments que després es converteixen en tendències. Aquests no són només premis. Aquesta és una oportunitat per mostrar-te al món. Mira qui ja és on vols estar. O fins i tot entendre: potser també és hora per a mi?
Per cert, el lloc ofereix fer-se soci. Sembla ser una forma habitual. Però en realitat és una invitació a participar en alguna cosa més. En el procés cultural. En crear el futur del món de la restauració. Potser la teva marca passarà a formar part de la història. O potser tu mateix encara no saps de què ets capaç.
El projecte el porta a terme National Creative Agency LLC. Les direccions principals són els premis Palma d'Or al millor concepte de restaurant, el Millor de la indústria, el festival Cuina i Empresa, el projecte Top 100 nous conceptes. També hi ha una llista de verificació per als convidats: elecció del convidat, assessorament d'experts, jurat de mitjans. Cada element és com un traç en una imatge que a poc a poc va prenent forma.
El lloc no només informa. Crea sensació de moviment. És com si ja estiguessis al vestíbul amb un got a la mà, escoltant un reportatge, veient la llum des dels focus. Encara que siguis a casa. Encara que només estiguis llegint el text.
Moscou, Bolshaya Pochtovaya, 36, edifici 10, entrada 15, planta 2, oficina 229. Telèfon: +7-495-921-0856. Podeu escriure a hello@palmafest. ru. I sí, el lloc es va fer amb amor: ho podeu sentir. No perfecte, però viu. Hi ha errors menors, petits errors ortogràfics i estranyes puntuació en alguns llocs. Però això està bé. Això és una persona, no una màquina. I potser encara més, perquè aquestes són les coses que fan que un lloc sigui real.
El Fòrum se celebrarà l'1 de desembre de 2025 a Moscou. El lloc encara no s'ha anunciat, però tots els detalls estaran disponibles més endavant.
The Palm Branch reuneix més de 500 participants d'arreu de Rússia i se centra en casos reals, nous conceptes i tendències futures, especialment el negoci de neuro-restaurants com a tema de l'any.
S'atorguen molts premis: Xef de l'any, Bartender de l'any, Sommelier de l'any, Pastisser de l'any, Top Manager de l'any, Interior de l'any, Campanya de relacions públiques de l'any, Gerent de l'any gastronòmic de l'any, Delive Event Manager de l'any. Hi ha categories especials.
Sí, hi ha una secció Fes-te soci al web. S'ofereixen diversos nivells de suport, des d'associacions oficials fins a mitjans de comunicació.
El projecte el porta a terme la National Creative Agency LLC. També s'associen altres projectes: Top 100 nous conceptes, Best in Industry, Kitchen and Business Festival.
domain: PALMAFEST.RU
nserver: ns1.beget.com.
nserver: ns1.beget.pro.
nserver: ns2.beget.com.
nserver: ns2.beget.pro.
state: REGISTERED, DELEGATED, UNVERIFIED
org: OBShchESTVO S OGRANIChENNOY OTVETSTVENNOSTU NACIONALNOE TVORChESKOE AGENTSTVO
taxpayer-id: 9701162729
registrar: RU-CENTER-RU
admin-contact: https://www.nic.ru/whois
created: 2013-12-17T12:32:33Z
paid-till: 2026-12-17T13:32:33Z
free-date: 2027-01-17
source: TCI
Last updated on 2026-05-24T19:18:01Z
| Posició | Frase | Pàgina | Fragment |
|---|---|---|---|
| 1(+1) | /ekaterina-pugacheva... | ||
| 2 | /interior/ | ||
| 3(+2) | /dva-morya-okean/ | ||
| 3 | /aleksej-alekseev/ | ||
| 3 | /chef-2024/ | ||
| 3 | / | ||
| 4 | /chef-2024/ | ||
| 4 | /short-list-shefy-20... | ||
| 4(-1) | /dva-morya-okean/ | ||
| 4 | /tatyana-vasina/ |
| Posició | Frase | Pàgina | Fragment |
|---|---|---|---|
| 1 | /chef-2024/ | ||
| 8 | /l-e-s-moskva/ |