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パーム ブランチはロシアの食品産業最大のフォーラムです

パーム ブランチのようなプロジェクトは、長い間、この国のレストラン ビジネスの真の象徴となってきました。 毎年、シェフ、マネージャー、バーテンダー、パティシエ、そして単に新しいガストロのコンセプトを生み出す人々など、最高の人材が集まります。 これは単なるイベントではなく、焼きたてのパンの香りからガラスの音まで、全身で感じるイベントです。

2025 年 12 月 1 日、第 8 回食品産業リーダーフォーラムがパーム支部の旗印の下、モスクワで開催されます。 主催者は、施設のオーナー、トップマネージャー、新しい方向性の著者など、ロシア全土から500人以上の参加者を約束している。 ただ集まるだけでなく、実際にコミュニケーションをとり、アイデアを交換し、議論し、経験を共有し、何か大きなものの一部になることができます。

今年のテーマは、未来のニューロレストラン ビジネスです。そうです、そうです。 食べ物がおいしいだけでなく、脳にも影響を与えたらどうなるでしょうか?撮影がインタラクティブになるのはどのような場合、各プレートが五感を刺激するミニアートになるのはどのような場合でしょうか?彼らはここでトレンドについて話すだけでなく、ここでトレンドを作り出します。

賞の受賞者は誰ですか?

今年は、トップマネージャー オブ ザ イヤー、シェフ オブ ザ イヤー、バーテンダー オブ ザ イヤー、ソムリエ オブ ザ イヤー、パティシエ オブ ザ イヤーという栄誉ある賞が授与されます。 さらには、emDeliver Manager of the Year や emInterior of the Year などの特別なカテゴリーもあります。 そして、今年のグルメイベント、PRキャンペーン、その他、あなたを笑顔にするものがあります。結局のところ、これらはすべて、誰も見ていない人々の本当の仕事ですが、彼らなしではレストランは単に存在しません。

• 公式パートナーは、プロジェクトの存続を支援するパートナーの 1 人です。
• 一般的なメディア パートナーは、すべての新人シェフやすべてのブルジョワ関係者について語る同じチャンネルです。
• ラジオパートナー - 都市や村に広がる音。
• 組織パートナーとは、すべてが期待どおりに進むように、すべてを事前に考える人です。

はい、リストにはたくさんの名前があります。 しかし、それらはそれぞれ重要です。 なぜなら、主要なカンファレンスはサポートなしには成立しないからです。 これがなければ、そこには誰もいない聴衆と薄暗いランプだけが存在します。

パートナーになる価値があるのはなぜですか?

結局のところ、この業界で働いているのであれば、このフォーラムに参加する必要があります。 単純に、ここでイベントが起こり、それがトレンドになるからです。 これらは単なる賞ではありません。 これは自分自身を世界に示す機会です。 あなたが行きたい場所にすでにいる人を確認してください。 あるいは、「私にもその時が来たのかもしれない」ということさえ理解してください。

ところで、このサイトはパートナーになることを提案しています。 これが一般的な形式のようです。 しかし実際には、それはそれ以上の何かへの参加への招待なのです。 文化的なプロセスにおいて。 レストラン界の未来を創造するために。 もしかしたらあなたのブランドも歴史の一部になるかもしれません。 あるいは、あなた自身も自分に何ができるのかまだ分かっていないのかもしれません。

このプロジェクトは National Creative Agency LLC によって実施されます。 主な方向性としては、最高のレストランコンセプトに対するパルムドール賞、業界最優秀賞、料理とビジネスのフェスティバル、トップ100の新しいコンセプトプロジェクトなどがあります。 ゲストの選択、専門家のアドバイス、メディア審査員など、ゲスト向けのチェックリストもあります。 それぞれの要素は、徐々に形になっていく絵の一筆のようなものです。

このサイトは単に情報を提供するだけではありません。 動きのある感覚を生み出します。 まるで、すでにグラスを手にホールに立って、スポットライトの光を見ながらレポートを聞いているかのようです。 家にいても。 文章を読んでいるだけでも構いません。

連絡方法

モスクワ、ボルシャヤ ポチトヴァヤ、36、建物 10、入り口 15、階 2、オフィス 229。電話: +7-495-921-0856。 hello@palmafest までご連絡ください。る。 そして、はい、このサイトは愛情を持って作られています - あなたはそれを感じることができます。 完璧ではありませんが、生きています。 小さな間違い、小さなタイプミス、所々に奇妙な句読点があります。 でも大丈夫です。 これは機械ではなく人間です。 そしておそらくそれ以上です - これらがサイトを現実のものにするものだからです。

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