Palmova veja je največji forum ruske prehrambene industrijeProjekt, kot je Palmova veja, je že dolgo postal pravi simbol gostinskega poslovanja v državi. Vsako leto zbere najboljše med na...
Projekt, kot je Palmova veja, je že dolgo postal pravi simbol gostinskega poslovanja v državi. Vsako leto zbere najboljše med najboljšimi – kuharje, menedžerje, barmane, slaščičarje in preprosto tiste, ki ustvarjajo nove gastro koncepte. To ni samo dogodek, je celoten dogodek, ki ga občuti celotno telo – od vonja svežega kruha do zvoka kozarcev.
1. decembra 2025 bo v Moskvi potekal osmi Forum vodilnih v živilski industriji pod zastavo Palmove veje. Organizatorji obljubljajo več kot 500 udeležencev iz vse Rusije - lastnikov ustanov, vrhunskih menedžerjev, avtorjev novih usmeritev. Ne samo zbrati se, ampak resnično komunicirati, izmenjevati ideje, se prepirati, deliti izkušnje, biti del nečesa velikega.
Tema leta je nevrorestavracija prihodnosti – da, prav ste slišali. Kaj se zgodi, ko hrana ni le dobrega okusa, ampak vpliva tudi na možgane? Kdaj je snemanje interaktivno, kdaj je vsak krožnik mini umetnost za čute? Tukaj o trendih ne govorijo samo, tukaj jih ustvarjajo.
Letos bodo podeljene prestižne nagrade: Naj menedžer leta, Kuhar leta, Natakar leta, Sommelier leta, Slaščičar leta. In celo posebne kategorije, kot sta emDelivery Manager leta ali emInterior leta. Pa še gastrodogodek leta, piarovska akcija in še kaj nasmeji - navsezadnje je vse to pravo delo ljudi, ki jih nihče ne vidi, a brez njih restavracij preprosto ni.
Da, na seznamu je veliko imen. Toda vsak od njih je pomemben. Ker nobena velika konferenca ni popolna brez podpore. Brez tega je samo prazno občinstvo in zatemnjene luči.
Navsezadnje, če delate v industriji, morate biti na tem forumu. Preprosto zato, ker se tukaj dogajajo dogodki, ki potem postanejo trendi. To niso samo nagrade. To je priložnost, da se pokažeš svetu. Poglejte, kdo je že tam, kjer želite biti. Ali celo razumeti: Mogoče je čas tudi zame?
Mimogrede, spletno mesto ponuja, da postanete partner. Zdi se, da je to običajna oblika. A v resnici je to povabilo k sodelovanju v nečem več. V kulturnem procesu. Pri ustvarjanju prihodnosti sveta restavracij. Morda bo vaša blagovna znamka postala del zgodovine. Ali pa morda še sami ne veste, česa ste sposobni.
Projekt izvaja National Creative Agency LLC. Glavne usmeritve so nagrade Zlata palma za najboljši koncept restavracije, Best in Industry, festival Kulinarika in posel, projekt Top 100 new concepts. Obstaja tudi kontrolni seznam za goste - izbira gosta, strokovni nasveti, medijska žirija. Vsak element je kot poteza na sliki, ki se postopoma oblikuje.
Stran ne samo obvešča. Ustvarja občutek gibanja. Kot da že stojiš v dvorani s kozarcem v roki, poslušaš poročilo, vidiš svetlobo reflektorjev. Tudi če si doma. Tudi če samo berete besedilo.
Moskva, Bolshaya Pochtovaya, 36, stavba 10, vhod 15, nadstropje 2, pisarna 229. Telefon: +7-495-921-0856. Pišete lahko na hello@palmafest. ru. In ja, stran je bila narejena z ljubeznijo - to se čuti. Ni popoln, ampak živ. Obstajajo manjše napake, majhne tipkarske napake in čudna ločila. Ampak to je v redu. To je oseba, ne stroj. In morda celo več – saj so to stvari, zaradi katerih je spletno mesto resnično.
Forum bo 1. decembra 2025 v Moskvi. Kraj dogodka še ni objavljen, vse podrobnosti pa bodo znane naknadno.
Palmova veja združuje več kot 500 udeležencev iz vse Rusije in se osredotoča na resnične primere, nove koncepte in prihodnje trende – zlasti na nevrorestavracijo kot temo leta.
Podeljuje se veliko nagrad: Kuhar leta, Barman leta, Sommelier leta, Slaščičar leta, Top manager leta, Interier leta, PR kampanja leta, Gastro dogodek leta, Dostavnik leta. Obstajajo posebne kategorije.
Da, na spletni strani je razdelek Postanite partner. Na voljo so različne stopnje podpore - od uradnih do medijskih partnerstev.
Projekt izvaja Nacionalna kreativna agencija LLC. Povezani so tudi drugi projekti - Top 100 novih konceptov, Best in Industry, Kitchen in Business Festival.
domain: PALMAFEST.RU
nserver: ns1.beget.com.
nserver: ns1.beget.pro.
nserver: ns2.beget.com.
nserver: ns2.beget.pro.
state: REGISTERED, DELEGATED, UNVERIFIED
org: OBShchESTVO S OGRANIChENNOY OTVETSTVENNOSTU NACIONALNOE TVORChESKOE AGENTSTVO
taxpayer-id: 9701162729
registrar: RU-CENTER-RU
admin-contact: https://www.nic.ru/whois
created: 2013-12-17T12:32:33Z
paid-till: 2026-12-17T13:32:33Z
free-date: 2027-01-17
source: TCI
Last updated on 2026-05-24T19:18:01Z
| Položaj | Fraza | Stran | Izrezek |
|---|---|---|---|
| 1(+1) | /ekaterina-pugacheva... | ||
| 2 | /interior/ | ||
| 3(+2) | /dva-morya-okean/ | ||
| 3 | /aleksej-alekseev/ | ||
| 3 | /chef-2024/ | ||
| 3 | / | ||
| 4 | /chef-2024/ | ||
| 4 | /short-list-shefy-20... | ||
| 4(-1) | /dva-morya-okean/ | ||
| 4 | /tatyana-vasina/ |
| Položaj | Fraza | Stran | Izrezek |
|---|---|---|---|
| 1 | /chef-2024/ | ||
| 8 | /l-e-s-moskva/ |